Welsh Black Cattle Breed: Feiten, Gebruik, Oorsprong &kenmerken (met foto’s)

Welsh Zwart Vee Aberdare Blog

Introductie

Het Welsh Black-runderras is een inheems Brits ras dat dateert uit de pre-Romeinse tijd. Ze zijn afkomstig uit het ruige heuvelland van Wales en hebben een uitstekend vermogen om ruw grasland te gebruiken terwijl ze nog steeds bekroond vlees produceren.

Hoewel Welsh Black-runderen kunnen worden grootgebracht voor vlees of zuivel, is hun primaire gebruik voor commerciële vleesproductie in onherbergzame omgevingen, vooral voor grasgevoerde of biologische landbouwpraktijken.

hoefprintverdeler

Feiten over Welsh Black Cattle

Rasnaam: Welsh Zwart Vee
Plaats van herkomst: Wales
Gebruikt: Vlees, zuivel
Stier (Reu) Grootte: 2.000 pond
Koe (Vrouw) Grootte: 1.200 – 1.300 pond
Kleur: Zwart, rood
Levensduur: 10 – 20 jaar
Klimaattolerantie: Aanpasbaar
Zorgniveau: Gemakkelijk
Productie: Hoog

Welsh Black Cattle Oorsprong

Welsh Black-runderen zijn een oud, pre-Romeins ras dat afstamt van het winterharde heuvelvee in de bergen van Wales. Het oorspronkelijke vee kwam in twee variëteiten: een gedrongen rundvleessoort uit Noord-Wales en een rangier zuiveltype uit Zuid-Wales.

In 1883 werd een rasvereniging opgericht, maar noord-Wales en Zuid-Wales types hadden aparte rasverenigingen. In 1904 werden de twee typen verenigd onder de Welsh Black Cattle Society. De twee soorten werden gekruist om een ruig runderras te produceren.

De eerste Welsh Black runderen werden in 1963 naar de VS gebracht. Nu zijn Welsh Black-veeverenigingen te vinden in de VS, Canada, Australië en in andere delen van de wereld. Momenteel is Welsh Black-vee een bedreigd inheems ras in Wales.

hoefprintverdeler

Welsh Black Cattle Kenmerken

Welsh Black runderen zijn gehoornd en kunnen een verscheidenheid aan zwarte tinten zijn, van roestig zwart tot gitzwart, met wat wit op de onderstreping. Dit is een winterhard ras dat vlees en melk van hoge kwaliteit produceert. De vacht is dik en lang – strak gekruld haar is tegen rasnormen.

Deze runderen hebben over het algemeen witte hoorns met zwarte uiteinden, maar er zijn ook van nature hoornloze polled soorten. Het is een zeer aanpasbaar ras dat kan foerageren en grazen, waardoor het ideaal is voor heide- en heideomgevingen en voor behoud van begrazing.

Gebruikt

Het Welsh Black-runderras is bij uitstek geschikt voor commerciële vleesproductie, hoewel het een dubbel doel kan hebben. Het is winterhard en aanpasbaar en biedt voordelen voor moderne landbouwsystemen.

Dit ras past zich goed aan verschillende situaties aan, waaronder het fokken en afwerken van laaglandrundvlees. Het kan ook gedijen in marginale en hooggelegen gebieden. Ze behoren tot de snelst groeiende Britse runderrassen, zowel in groeisnelheid als gewicht. De dikke wintervacht en het efficiënte spijsverteringsstelsel produceren maximale spieren met minimaal vet, hoewel het vlees gemarmerd is.

Uiterlijk & Variëteiten

Zoals de naam al doet vermoeden, zijn de meeste Welsh Black-runderen zwart, maar een rood recessief gen kan in een zwarte kudde voorkomen. Het rode vee heeft geen zwarte genen en een rode stier en een rode koe produceren een rood kalf.

Natuurlijk gekalkt Welsh Black-vee is verkrijgbaar in zowel rood als zwart met goede rasstandaarden.

Populatie/Verspreiding/Habitat

Welsh Black-runderen zijn gevestigd in het VK, de VS, Canada, Nieuw-Zeeland, Australië, Duitsland, Spanje, Saoedi-Arabië, Jamaica en Oeganda. Ze hebben geen last van kou of regen, vanwege hun dikke winterjassen.

De ruige hooglandregio van Wales, waar deze runderen vandaan komen, produceerde sterke, attente moeders en winterharde kalveren.

hoefprintverdeler

Zijn Welsh Black Cattle goed voor kleinschalige landbouw?

Met hun vermogen om te gedijen in ruwe omstandigheden, zijn Welsh Black-runderen geschikt voor kleinschalige en grootschalige commerciële landbouw. Grasgevoerde en biologische rundvleesproductieactiviteiten profiteren van het foerageervermogen van het vee. Zelfs met ondermaatse omstandigheden kan dit ras uitstekend rundvlees produceren met ruw grasland en berggrassen. Ze groeien ook snel in vergelijking met andere rassen en zijn over het algemeen volgzame dieren.

Het Welsh Black-runderras is een oud runderras dat door de eeuwen heen is verfijnd voor optimale vleesproductie in ruwe omgevingen. De combinatie van erfelijkheid en omgeving creëerde een winterhard, volgzaam ras met stoere moeders en kalveren, uitzonderlijke vleesproductie en het vermogen om klimaten en weiden te gebruiken die anders ongeschikt zouden zijn.


Uitgelichte afbeelding Crbewerken: Welsh Black Cattle Aberdare Blog (Darren Wyn Rees op Penderyn Online, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)