Carrageen is een veelgebruikt ingrediënt dat in veel merken kattenvoer wordt gebruikt. Als u niet zeker bent van de voordelen en risico’s van dit specifieke ingrediënt, wilt u er misschien meer over weten voordat u beslist of het iets is dat u graag eet of liever vermijdt.
Wat is carrageen?
Carrageen is afgeleid van een soort eetbaar rood zeewier en wordt geëxtraheerd met behulp van een chemisch oplosmiddel. Het wordt gebruikt om voedsel te verdikken en te binden, zowel voor mensen als huisdieren. In kattenvoer wordt het meestal aangetroffen in natvoer.
Er zijn twee verschillende soorten carrageen:
Niet-afgebroken carrageen wordt vermeld als veilig voor menselijke en dierlijke consumptie.
Afgebroken carrageen treedt op wanneer carrageen hoge zuren en temperaturen bereikt. De moleculen vallen dan uiteen in kleinere ketens. Dit type carrageen wordt ook wel poligeenan genoemd. Het wordt niet als veilig beschouwd voor menselijke of dierlijke consumptie.
U kunt het ook op een ingrediëntenlijst zien als:
Rode zeealgen
Chondrus crispus
Chondrus extract
Carrageen gom
Ierse mosalgen
Verwerkt eucheuma zeewier
Plantaardige gelatine
Er zijn veel andere namen die carrageen zou kunnen worden vermeld als, die u allemaal hier kunt vinden. Naarmate meer katteneigenaren zich bewust worden van de mogelijke risico’s rond dit ingrediënt, kunnen sommige fabrikanten de naam op hun ingrediëntenlijsten wijzigen.
Risico’s van carrageen
Er zijn verschillende risico’s met carrageen die het de moeite waard maken om zorgvuldig te overwegen of u dit ingrediënt aan uw kat en uzelf wilt voeren!
In 1982 vermeldde het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek gedegradeerd carrageen als een “mogelijk carcinogeen voor de mens”. De sleutelwoorden hier zijn ‘gedegradeerd’ en ‘mogelijk’. Het is niet besloten of afgebroken carrageen zeker een kankerverwekkende stof is. Voedselfabrikanten stellen ook dat afgebroken carrageen nooit wordt gebruikt bij de productie van huisdiervoeding.
In 2012 werd een rapport gepubliceerd door The Cornucopia Institute, met de conclusie dat zelfs niet-afgebroken carrageen van voedselkwaliteit het potentieel heeft om ulceraties, gastro-intestinale ontstekingen, darmlaesies en mogelijk tumoren te veroorzaken.
Er wordt gedacht dat maagzuur ervoor kan zorgen dat niet-afgebroken carrageen begint af te breken of af te breken terwijl het wordt verteerd. Dit betekent dat het dezelfde negatieve effecten kan veroorzaken als afgebroken carrageen, dat niet veilig wordt geacht voor consumptie.
Katten die gedurende langere tijd worden blootgesteld aan carrageen kunnen last hebben van langdurige ontsteking van het spijsverteringsstelsel, waardoor zich in de loop van de tijd ernstiger ziekten kunnen ontwikkelen. Bij mensen kan dit inflammatoire darmaandoeningen, arteriosclerose en reumatoïde artritis omvatten. Het is mogelijk dat hetzelfde geldt voor katten.
In 2016 adviseerde de National Organic Standards Board om carrageen van hun lijst met goedgekeurde ingrediënten te verwijderen. De USDA heeft deze aanbeveling overruled, deels vanwege het feit dat er geen ander natuurlijk substituut voor carrageen beschikbaar is.
Voordelen van Carrageen
Food-grade carrageen, of niet-afgebroken carrageen, wordt vermeld op de website van de Food and Drug Administration onder de categorie Algemeen erkend als veilig.
De Association of American Feed Control Officials, die de productie van huisdiervoeding in de VS controleert, vermeldt het als een ingrediënt dat veilig is voor gebruik als stabilisator, verdikkingsmiddel en emulgator.
Carrageen biedt geen voedingsvoordelen voor uw kat, behalve om hun voedsel iets smakelijker te maken door dikte toe te voegen aan jus en voedsel correct gemengd en gemengd te houden.
Moet je carrageen in kattenvoer vermijden?
Gezien de mogelijke risico’s van carrageen in kattenvoer, is het begrijpelijk als u het liever niet aan uw kat voert. Houd er echter rekening mee dat het een acceptabel ingrediënt is en in veel verschillende merken nat kattenvoer voorkomt. Voor carrageenvrije opties, echter, overweeg deze natte kattenvoer:
Als uw kat lijdt aan enige vorm van ontstekingsproblemen met zijn spijsverteringsstelsel, kan het de moeite waard zijn om te voorkomen dat carrageen minstens een maand in zijn dieet zit en te controleren of zijn symptomen lijken te verbeteren.
Carrageen biedt geen voedingsvoordelen voor uw kat, dus het is een ingrediënt dat je kunt veilig vallen zonder je zorgen te maken over hun gezondheid en welzijn.
Meer Cat Leest:
Uitgelichte afbeelding Credit: Glenda Esperida, Shutterstock